临沂市天一五金工具有限公司（原河东区东方不锈钢工具厂）是以专业生产各类民用菜刀，园林工具及农具等为主的中型民营企业。公司位于河东区政府驻地、斜坊民营经济培植园内，总资产800余万元，现有职工200余人，中级职称技术骨干20余人，年产各大类刀具近300万把，产品销往全国各地，实行售后至尊服务。
　　主导产品'信得利'牌系列碳钢厨刀集传统工艺和高新技术于一体，具有背厚膛薄、刃口锋利、易磨等特点，圆角厨刀还有'前切、中片、后砍'之功能。不锈钢系列菜刀、水果刀都是精工制造而成，其中高档刀具全部采用日本进口原料，'信得利'牌系列复合钢双刃厨刀上刃口可斩硬骨，下刃口切菜切肉，一刀两用，砍切方便；园林工具系列有园林剪、高枝剪、草坪剪及各类手板锯等；建筑工具系列有油灰刀、砌砖刀、施工凿等。